儲藏時間及壓力對雞蛋物理性質之影響

儲藏時間及壓力對雞蛋物理性質之影響

教授    #7438 #7447 #7058 #7248    jlin@mail.npust.edu.tw
年份2002
作者
Created date2019-02-19
作者順序4
通訊作者false
發表年份2002
會議名稱中華民國食品科技學會第三十二屆年會,台中縣。
舉行之國家中華民國
開始日期2002-12-01
結束日期2002-12-01
審稿制度
發表語言中文