檸檬(Citrus limon (L.)Burm. f.)壓榨殘餘物之萃取物成分分析及其抗氧化活性測定(A-3)

檸檬(Citrus limon (L.)Burm. f.)壓榨殘餘物之萃取物成分分析及其抗氧化活性測定(A-3)

廖遠東

農學院食品科學系

教授 #7037 #7437 yangc@mail.npust.edu.tw

年份	2006
作者	廖遠東*, 邱心男, 蘇素慧, 李美嫻
Author count	4
Created date	2019-02-19
作者順序	1
通訊作者	false
發表年份	2006
會議名稱	台灣食品科學技術學會第三十六次會員大會
會議起始頁碼	193
會議結束頁碼	193
舉行之城市	台灣海洋大學
舉行之國家	中華民國
開始日期	2006-11-24
結束日期	2006-11-24
審稿制度	否
發表語言	中文