不同處理方式對檳榔多酚化合物含量及抗氧化力之影響

不同處理方式對檳榔多酚化合物含量及抗氧化力之影響

教授    辦公室FP303 (#7115) 實驗室FP303 (#7448)    pijen@mail.npust.edu.tw
年份2007
作者蔡碧仁*
Author count1
Created date2019-02-19
作者順序1
通訊作者false
發表年份2007
會議名稱台灣農業化學會第四十五次會員大會
舉行之城市台北市
舉行之國家中華民國
開始日期2007-06-28
結束日期2007-06-28
審稿制度
發表語言中文