紅藜飲料之製備與其色澤及抗氧化力之變化探討

紅藜飲料之製備與其色澤及抗氧化力之變化探討

教授    辦公室FP303 (#7115) 實驗室FP303 (#7448)    pijen@mail.npust.edu.tw
年份2007
作者蔡碧仁*
Author count1
Created date2019-02-19
作者順序1
通訊作者false
發表年份2007
會議名稱台灣食品科學技術學會第三十七次會員大會
舉行之城市大葉大學
舉行之國家中華民國
開始日期2007-12-07
結束日期2007-12-07
審稿制度
發表語言中文