Comparison of the sesame oil quality and its lipase activity by direct pressing and ethanol extraction
教授
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#7248
jlin@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2017 |
| 作者 | |
| Created date | 2019-01-16 |
| 作者順序 | 4 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2017 |
| 會議名稱 | The 15th ASEAN Food Conference |
| 舉行之城市 | 胡志明市 |
| 舉行之國家 | 越南社會主義共和國 |
| 開始日期 | 2017-11-14 |
| 結束日期 | 2017-11-16 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 外文 |