Improving physicomechanical properties of arrowroot starch films incorporated with kappa-carrageenan: Sweet cherry coating application
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教授
886-8-7703202 #6434 (O); 5190 (Lab-IC103-104)
alcharles@mail.npust.edu.tw
年份 | 2024 |
作者 | 邱亞伯* |
Author count | 1 |
Created date | 2024-09-20 |
作者順序 | 第三作者 |
通訊作者 | 是 |
發表年份 | 2024 |
發表月份 | 10 |
期刊名稱 | 國際生物大分子雜誌 |
出版單位 | Elsevier |
出版地國別/地區 | 阿富汗伊斯蘭國 |
發表卷數 | 277 |
發表期數 | 1 |
發表型式 | |
審稿制度 | 是 |
出版語言 | 外文 |
所屬計畫案 | None |