豬腦之脂肪酸組成與脯胺醯內肽酶抑制活性之研究

豬腦之脂肪酸組成與脯胺醯內肽酶抑制活性之研究

教授    6203 6381    fycheng@mail.npust.edu.tw
年份2016
作者鄭富元*
Author count1
Created date2023-09-14
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2016
發表月份6
期刊名稱臺灣農業化學與食品科學
出版地國別/地區中華民國
發表卷數54
發表期數3
起始頁135
結束頁142
發表型式
審稿制度
出版語言中文