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虱目魚酥製程改善之研究
虱目魚酥製程改善之研究
楊季清
農學院
研究總中心
特聘級研究員
#7042 #7049
yangc@mail.npust.edu.tw
年份
2010
作者
楊季清
*
Author count
1
Created date
2019-02-19
作者順序
第一作者
通訊作者
是
發表年份
2010
發表月份
2
期刊名稱
科學農業
出版單位
科學農業
出版地國別/地區
中華民國
發表卷數
58
發表期數
4,5,6
起始頁
78
結束頁
88
發表型式
審稿制度
否
出版語言
中文
所屬計畫案
無