虱目魚酥製程改善之研究

虱目魚酥製程改善之研究

特聘級研究員    #7042 #7049    yangc@mail.npust.edu.tw
年份2010
作者楊季清*
Author count1
Created date2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2010
發表月份2
期刊名稱科學農業
出版單位科學農業
出版地國別/地區中華民國
發表卷數58
發表期數4,5,6
起始頁78
結束頁88
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案