最新食品衛生安全學/21. 食品詐欺和食品安全文化 22. 食品安全與品質成本管理

最新食品衛生安全學/21. 食品詐欺和食品安全文化 22. 食品安全與品質成本管理

副教授    研究室:熱帶農業大樓ARB09 (電話:08-7703202#8293)    jacklo@mail.npust.edu.tw
年份2023
作者羅之綱, 顏國欽等*
Author count2
Created date2023-03-02
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
作者職掌原著作
發表年份2023
發表月份7
是否為專書篇章
章節21章. 食品詐欺和食品安全文化 22章. 食品安全與品質成本管理
所屬專書名稱最新食品衛生安全學/21. 食品詐欺和食品安全文化 22. 食品安全與品質成本管理
出版社/出版處所藝軒圖書公司
發表型式
審稿制度
使用語言中文