Changes in Phenolic Compounds During Plum Processing
| 年份 | 2012 |
| 作者 | Hui-Yin Fu, 黃卓治*, Chi-Tang Ho |
| Author count | 3 |
| Created date | 2019-02-19 |
| 作者順序 | 第二作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 作者職掌 | 原著作 |
| 發表年份 | 2012 |
| 發表月份 | 1 |
| 是否為專書 | 篇章 |
| 章節 | 1 |
| 所屬專書名稱 | Changes in Phenolic Compounds During Plum Processing |
| 出版社／出版處所 | ACS Symposium Series |
| ISBN編號 | 9780841224759 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 有 |
| 使用語言 | 外文 |