食品加工實驗

食品加工實驗

教授    辦公室FP303 (#7115) 實驗室FP303 (#7448)    pijen@mail.npust.edu.tw
年份2004
作者蔡碧仁*
Author count1
Created date2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
作者職掌原著作
發表年份2004
發表月份5
是否為專書篇章
章節1
所屬專書名稱食品加工實驗
出版社/出版處所華格納企業有限公司
ISBN編號986-7905-42-3
發表型式
審稿制度
使用語言中文