研發績效
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期刊: 2 筆
獲獎: 35 筆 |
研討會: 0 筆
技術報告: 0 筆 |
專書: 0 筆
計畫案: 7 筆 |
2021
獲獎
2021陸羽盃客家茶飲茶餐料理競賽, 中華餐飲文化交流協會, 中華民國
獲獎
韓國傑出領導獎, 韓國亞洲餐飲協會, 大韓民國(南韓)
獲獎
指導學生張洪華 李傑源 鍾其庭 柯采沅 張哲維 110學年度全國大專院校學生創意與創業競賽活動, 正修科技大學, 中華民國
獲獎
加拿大傑出領導獎, 加拿大國際餐飲大賽, 加拿大
2020
獲獎
2020荷蘭國際餐飲挑戰賽NICC傑出領導獎, Netherlands Food Exchange Association, 荷蘭王國
2019
獲獎
108年度統一發票推行暨客家創意料理競賽, 財政部, 中華民國
獲獎
指導郭家孜同學參加2019天廚盃全國航空創意廚藝競賽, 萬能科技大學, 中華民國
獲獎
指導李俊德同學參加2019天廚盃全國航空創意廚藝競賽, 萬能科技大學, 中華民國
獲獎
指導學生李逸翔、陳甄、洪于喬、陳若苡，107學年度學生實務專題製作競賽, 國立屏東科技大學, 中華民國
獲獎
指導學生李俊德、吳尚桓參加明新科技大學舉辦-銀髮樂活風 九九重陽柚子創意料理競賽, 明新學校財團法人明新科技大學, 中華民國
期刊
台灣三種辦桌型態之差異與未來發展評估, 觀光與休閒管理期刊
2018
獲獎
107年僑務委員會泰國緬甸地區台灣美食國際巡迴講座, 僑務委員會, 泰王國(泰國)
2016
獲獎
輔導波克提姆團隊參加戰國策全國創業競賽佳作, 財團法人鞋類暨休閒科技研發中心, 中華民國
獲獎
輔導波克提姆團隊參加戰國策全國創業競賽佳作, 財團法人鞋類暨休閒科技研發中心, 中華民國
獲獎
指導鍾蕙疄，何育寧，鄭名宏，許文駿，蔡宇峰，104學年度學生實務專題製作競賽, 國立屏東科技大學, 中華民國
獲獎
指導鍾蕙疄，何育寧，鄭名宏，許文駿，蔡宇峰，104學年度學生實務專題製作競賽, 國立屏東科技大學, 中華民國
獲獎
指導選手參加第46屆全國技能競賽中餐烹調第四名, 勞動部勞動力發展署, 中華民國
獲獎
指導選手參加第46屆全國技能競賽中餐烹調第四名, 勞動部勞動力發展署, 中華民國
獲獎
指導學生馮玉琳，聶鈺樺參加第46屆全國南區技能競賽中餐烹調職類榮獲第二名，佳作, 勞動部勞動力發展署, 中華民國
獲獎
指導學生馮玉琳，聶鈺樺參加第46屆全國南區技能競賽中餐烹調職類榮獲第二名，佳作, 勞動部勞動力發展署, 中華民國
2015
獲獎
指導餐旅二A莊珮萱參加第44屆全國南區技能競賽中餐烹調職類榮獲第一名, 勞動部動力發展署, 中華民國
獲獎
指導餐旅二A莊珮萱參加第44屆全國南區技能競賽中餐烹調職類榮獲第一名, 勞動部動力發展署, 中華民國
獲獎
指導餐旅三A聶鈺樺參加第45屆全國南區技能競賽中餐烹調職類榮獲第四名, 勞動部動力發展署, 中華民國
獲獎
指導餐旅三A聶鈺樺參加第45屆全國南區技能競賽中餐烹調職類榮獲第四名, 勞動部動力發展署, 中華民國
獲獎
指導餐二A莊珮萱參加第45屆全國技能競賽中餐烹調職類榮獲第三名, 勞動部動力發展署, 中華民國
獲獎
指導餐二A莊珮萱參加第45屆全國技能競賽中餐烹調職類榮獲第三名, 勞動部動力發展署, 中華民國
獲獎
指導餐一A葛品妤參加第45屆全國技能競賽中餐烹調職類榮獲第二名, 勞動部動力發展署, 中華民國
獲獎
指導餐一A葛品妤參加第45屆全國技能競賽中餐烹調職類榮獲第二名, 勞動部動力發展署, 中華民國
獲獎
指導本系黃莉惠.邱楙生.林儀銘.張子軒.許竣堯同學參加本校辦理學生實務專題製作競賽榮獲其他類組第二名, 國立屏東科技大學, 中華民國
獲獎
指導本系黃莉惠.邱楙生.林儀銘.張子軒.許竣堯同學參加本校辦理學生實務專題製作競賽榮獲其他類組第二名, 國立屏東科技大學, 中華民國
2012
獲獎
第七屆中國烹飪世界大賽, 世界中餐烹飪聯合會, 中華民國
獲獎
第七屆中國烹飪世界大賽, 世界中餐烹飪聯合會, 中華民國
獲獎
第七屆中國烹飪世界大賽, 世界中餐烹飪聯合會, 中華民國
2011
獲獎
國際烹飪藝術大師賽, 國際飯店與餐館協會, 中華民國
2010
獲獎
烹盧大觀世界金廚爭霸賽, 馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會, 中華民國
獲獎
烹盧大觀世界金廚爭霸賽, 馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會, 中華民國
