2024

• Symposium   曾國展*, Lin, Jia-Hao, The production of Taihaku sesame oil and plant-based yogurt utilizes physical peeling and low-temperature roasting technology, 22nd World Congress of Food Science and Technology, Rimini, 義大利共和國
• Symposium   曾國展*, 余旭勝, Yang, Yi-Zhen, Study on the development of not-from concentrate atemoya fruit juice by the high-pressure processing technology, 22nd World Congress of Food Science and Technology, Rimini, 義大利共和國
• Prize   2024 Singapore International Chef Gourmet Callampionship, Singapore Chef Gourmet Alliance, 新加坡共和國

2023

• Symposium   曾宜安, CHEN,PEI-TING, Wang,Li-Zhen, 曾國展*, 司陶特椰子啤酒之開發, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國
• Symposium   Wang,Li-Zhen, , , 曾國展*, 木鱉果纖維製備之研究, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國
• Symposium   Wang, Shuo-Ｙi, JIA-YI GU, 曾國展*, , , 全素生可可豆蛋白質餅乾之新產品開發, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國
• Symposium   Tsai,Min-Hsuan, Wu, Chen-I, Yang,Shih-Ang, 曾國展, 楊季清, 蔡錦燕*, 牛軋纖維寡糖之產品開發, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國
• Symposium   Lien, Hsin-Pei, JIA-YI GU, Yang, Yi-Zhen, 曾國展*, 椰奶優格冰淇淋之產品開發, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國
• Symposium   JIA-YI GU, 陳欣郁, 曾國展*, 台灣酒釀咖啡製程之研究, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國
• Symposium   Hsiao, Yu-Ting, 余旭勝, 曾國展*, , 加工製程對花生油中蛋白質含量及過敏源之影響, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國
• Symposium   HUANG,WAN-MEI, LU YI CHUN, Lin, Jia-Hao, 曾國展*, 純植物性芝麻優酪乳之開發, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國
• Symposium   Chung, Ping-Yan, 蔡錦燕*, 曾國展, 不同蝦仁處理方式和魚漿種類對泰國蝦丸品質之影響, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國
• Symposium   Chen, Yan-Jhen, 羅之綱, 曾國展*, , , 探討不同溫度乾燥木鱉果假種皮對其油品品質安全之影響, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國
• Symposium   CHEN,PEI-TING, 曾宜安, JIA-YI GU, 曾國展*, , , , 地瓜風味米啤酒之開發, 台灣食品科學技術學會第五十三次會員大會, 台南, 中華民國

2022

• Symposium   Shih, Hung-Lin, 曾國展*, , 分析台灣最適製作甘蔗酒及蘭姆酒之甘蔗品種, 台灣食品科學技術學會第五十二次會員大會, 台中, 中華民國
• Symposium   Chiang, Yu-Tung, 李佩璇, 陳振輝, 陳建興, 蔡碧仁, 陳與國, 曾國展*, 紅藜威士忌製程之探討, 台灣食品科學技術學會第五十二次會員大會, 台中, 中華民國
• Symposium   , 羅之綱, 曾國展, 楊茹媛, , 吳明昌*, , 乾燥方法及儲藏條件對木鱉果油品質之影響, 台灣食品科學技術學會第五十二次會員大會, 台中, 中華民國
• Symposium   , , 楊季清, 余旭勝, 曾國展*, 開發非濃縮還原鳳梨釋迦蔬果汁, 台灣食品科學技術學會第五十二次會員大會, 台中, 中華民國
• Symposium   , , 曾國展*, 純植物性芝麻優格之開發, 台灣食品科學技術學會第五十二次會員大會, 台中, 中華民國
• Symposium   , , 曾國展*, 太白芝麻油開發及芝麻粕理化特性分析, 台灣食品科學技術學會第五十二次會員大會, 台中, 中華民國
• Prize   台灣農業化學會壁報論文報告優勝, 台灣農業化學會, 中華民國
• Journal   , , 曾國展, 楊季清*, High Pressure Processing Technology Affect the Quality of Candied Lemon Peel (Citrus limon (L.) Burm), Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science, 60, 1, 11-21

2021

• Symposium   曾國展*, The Optimization Study of Fermentative Noni Juice, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 酪梨籽茶之開發, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 酪梨嬰兒果泥配方之開發, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 藻膽蛋白開發螢光啤酒之可行性評估, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 芝麻仁油製程之探討, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 紅龍果水果粉之開發, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 紅豆甜酒釀之製程及產品開發, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 紅藜小米酒的開發, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 木鱉果油透過提升抗氧化能力改善大鼠胃黏膜損傷, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 批量式酪梨油加工製程之探討, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 應用超臨界萃取技術生產低脂功能性木鱉果冰淇淋, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 屏東巧克力精釀啤酒釀造技術之探討, 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會, 台北, 中華民國

2020

• Symposium   曾國展*, 超臨界二氧化碳萃取生產木鱉果油之可行性評估, 台灣食品科學技術學會第五十次會員大會, 屏東, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 木鱉果萃取物對抑制第二型糖尿病之錠劑, 台灣食品科學技術學會第五十次會員大會, 屏東, 中華民國
• Symposium   曾國展*, 乙醇溶液低溫萃取生產木鱉果油技術之探討, 台灣食品科學技術學會第五十次會員大會, 屏東, 中華民國