Up-scaling an ohmic extraction system for pineapple valorization: effects on energy consumption and system efficiency 高莫森 分類: 研討會 / 年2021作者高莫森作者人數1建檔日期2022-03-24作者順序1通訊作者false發表年份2021會議名稱110年台灣食品科學技術年會舉行之城市臺北市舉行之國家中華民國開始日期2021-11-26結束日期2021-11-26審稿制度否發表語言中文所屬計畫案MOST109-2222-E-020-002