The Role of Copigmentation with Phenolic Compounds on the Vitamin C Resistance and Antioxidant Activity of Anthocyanins 劉展冏 分類: 研討會 / 年2006作者蔡碧仁, 劉展冏, 黃愉婷*作者人數3建檔日期2019-02-19作者順序2通訊作者false發表年份2006會議名稱The 232nd ACS national meeting and exposition舉行之城市 San Francisco舉行之國家中華民國開始日期2006-09-10結束日期2006-09-10審稿制度否發表語言外文
