Study on puffed yellow pea snacks processed by a collet extruder 林貞信 分類: 研討會 / 年2021作者林貞信作者人數1建檔日期2021-09-25作者順序2通訊作者true發表年份2021會議名稱2021 International Conference on Rice and Food Innovation舉行之城市台北市舉行之國家中華民國開始日期2021-09-10結束日期2021-09-10審稿制度是發表語言外文