Protocol in Food Extrusion Technology 林貞信 分類: 專書 / 年2022作者林貞信作者人數1建檔日期2022-03-23作者順序第三作者通訊作者是作者職掌原著作發表年份2022發表月份3是否為專書篇章所屬專書名稱Protocol in Food Extrusion Technology出版社／出版處所Humana, New York, NYISBN編號978-1-0716-2135-6審稿制度有使用語言外文
