Production of high moisture texturized soybean protein by an indigenous single-screw extruder 林貞信 分類: 研討會 / 年2018作者張建智, 趙亮瑜, 洪聖杰作者人數3建檔日期2019-03-22作者順序4通訊作者true發表年份2018會議名稱The 19th IUFoST World Food Science and Technology Congress舉行之城市孟買舉行之國家印度共和國開始日期2018-10-23結束日期2018-10-27審稿制度是發表語言外文
