Large-scale screening of peptidase exogenous substrates and inhibitory peptides from edible food protein hydrolysate using quantitative peptidomics 徐睿良 分類: 研討會 / 年2020作者陳信宏, 黃如萱, 劉世賢, 徐睿良*作者人數4建檔日期2020-09-09作者順序4通訊作者true發表年份2020會議名稱2020年第17屆台灣質譜學會年會暨學術研討會舉行之城市嘉義舉行之國家中華民國開始日期2020-09-01結束日期2020-09-03審稿制度是發表語言中文及外文
