Kluyveromyce marxianus酒精發酵乳之開發

Kluyveromyce marxianus酒精發酵乳之開發

副教授       meijen@mail.npust.edu.tw
年份2007
作者林美貞*
Author count1
Created date2019-02-19
作者順序1
通訊作者false
發表年份2007
會議名稱台灣食品科學技術學會第三十七次會員大會
舉行之城市彰化縣大葉大學
舉行之國家中華民國
開始日期2007-12-07
結束日期2007-12-07
審稿制度
發表語言中文