Improvement of Anthocyanin Stability in Butterfly Pea Flower Extract by Co-pigmentation with Catechin 林貞信 分類: 研討會 / 年2019作者建檔日期2020-03-25作者順序4通訊作者true發表年份2019會議名稱2019 Research, Invention, and Innovation Congress (RI2C 2019), Bangkok, Thailand舉行之城市曼谷舉行之國家泰王國(泰國)開始日期2019-12-11結束日期2019-12-13審稿制度是發表語言外文
