Effects of processing on amygdalin content, physicochemical and sensory properties of bitter almond. A poster presentation in the International Workshop of Safety and Wholesomeness of Cereal Foods
林貞信
林貞信
分類: 研討會  /  
2007
作者林貞信
作者人數1
建檔日期2019-02-19
作者順序1
通訊作者false
發表年份2007
會議名稱ICC
舉行之城市屏東
舉行之國家中華民國
開始日期2007-11-27
結束日期2007-11-27
審稿制度
發表語言外文