Effects of processing methods and storage time on physicochemical properties of high amylose maize starch 林貞信 分類: 研討會 / 年2008作者林貞信作者人數1建檔日期2019-02-19作者順序1通訊作者false發表年份2008會議名稱A poster presentation in the 14th World Congress of Food Science and Technology舉行之國家中華民國開始日期2008-10-19結束日期2008-10-19審稿制度否發表語言外文
