Effects of electrical stimulation treatment on the antioxidant activities and functional compounds of Brassica oleracea sprouts. 吳明昌 分類: 研討會 / 年2015作者建檔日期2019-01-16作者順序4通訊作者true發表年份2015會議名稱The 2nd Japan-Taiwan Workshop on Plasma Life Science and Technology (2015 JTPL).舉行之城市仙台舉行之國家日本開始日期2015-06-11結束日期2015-06-13審稿制度是發表語言外文所屬計畫案無