Effect of various acids additions on the quality and digestibility of Ricotta cheese

Effect of various acids additions on the quality and digestibility of Ricotta cheese

副教授       meijen@mail.npust.edu.tw
年份2016
作者
Created date2019-01-16
作者順序2
通訊作者true
發表年份2016
會議名稱Asia-Australasian Association of Animal Production Socuety
舉行之城市福岡
舉行之國家日本
開始日期2016-08-22
結束日期2016-08-25
審稿制度
發表語言外文
所屬計畫案