Effect of fenugreek extract on cooked rice: in vitro starch digestibility and estimated glycemic index 林貞信 分類: 研討會 / 年2018作者石芸瑄, 盧美蓁作者人數2建檔日期2019-03-22作者順序3通訊作者true發表年份2018會議名稱Food Innovation Asia Conference舉行之城市曼谷舉行之國家泰王國(泰國)開始日期2018-06-14結束日期2018-06-16審稿制度是發表語言外文