Effect of different curing methods on the flavoring degree of different parts of pork
教授
08-7740348 (直撥) 6330 或 6332
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| 年份 | 2008 |
| 作者 | 盧更煌, 許雅鈞, 廖怡萍, 夏良宙* |
| Author count | 4 |
| Created date | 2019-02-19 |
| 作者順序 | 4 |
| 通訊作者 | false |
| 發表年份 | 2008 |
| 會議名稱 | 13th AAAP Animal Science Congress |
| 會議起始頁碼 | 507 |
| 會議結束頁碼 | 507 |
| 舉行之城市 | Hanoi |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2008-09-24 |
| 結束日期 | 2008-09-24 |
| 審稿制度 | 否 |
| 發表語言 | 外文 |