Effect of aging on physicochemical properties of Indica rice (Oryza sativa L.) and rice bowled cake
黃卓治
黃卓治
分類: 研討會  /  
2010
作者Tsai, Chin-Yen, Yu, Ching-Ju, 黃卓治*, Ho, Chi-Tang, Shih, Pin-Tsen, Suwannaporn, Prisana, Chen, Ho-Hsien
作者人數7
建檔日期2019-02-19
作者順序3
通訊作者false
發表年份2010
會議名稱6th Thailand-Taiwan Academic Cooperation Conference on “Food and Agricultural Innovation: Going Global”
舉行之城市曼谷
舉行之國家中華民國
開始日期2010-11-14
結束日期2010-11-14
審稿制度
發表語言外文