Development of Chinese-style Jellied Pork Products by Utilizing Gelatin and Gums 陳志銘 分類: 研討會 / 年2015作者建檔日期2019-01-16作者順序1通訊作者true發表年份2015會議名稱2015台灣-蒙古創新食品加工研討會舉行之城市屏東舉行之國家中華民國開始日期2015-11-28結束日期2015-11-30審稿制度是發表語言外文所屬計畫案無