黑鳳梨及乳酸菌發酵黑鳳梨之機能性成分分析 朱永麟 分類: 研討會 / 年2023作者建檔日期2024-03-21作者順序2通訊作者true發表年份2024會議名稱台灣食品科學技術學會-第53次會員大會舉行之城市台南舉行之國家中華民國開始日期2023-11-24結束日期2023-11-24審稿制度是發表語言中文