高含水率組織化植物蛋白之研製 林貞信 分類: 研討會 / 年2004作者林貞信作者人數1建檔日期2019-02-19作者順序1通訊作者false發表年份2004會議名稱中華民國食品科技學會第三十四屆年會舉行之城市台北舉行之國家中華民國開始日期2004-11-01結束日期2004-11-01審稿制度否發表語言中文
