紅關公、白劉備、黑張飛 : 試論臺灣、金門、廈門之紅龜粿形象意涵及文化創變 古佳峻 分類: 研討會 / 年2011作者古佳峻作者人數1建檔日期2023-03-25作者順序1通訊作者true發表年份2011會議名稱第十二屆中華飲食文化學術研討會論文集會議起始頁碼487會議結束頁碼524舉行之城市日本沖繩舉行之國家中華民國開始日期2011-11-18結束日期2011-11-22審稿制度是發表語言中文