篩選非酵母菌屬之酵母菌以供釀酒的風味與香氣多樣化之應用
郭嘉信
郭嘉信
分類: 研討會  /  
2022
作者
建檔日期2023-09-28
作者順序2
通訊作者true
發表年份2022
會議名稱台灣食品科學技術學會第52次的會員大會
會議起始頁碼2028
會議結束頁碼2028
舉行之城市台中
舉行之國家中華民國
開始日期2022-12-09
結束日期2022-12-09
審稿制度
發表語言中文