研究黑豆蛋白的萃取條件及其加工特性 林貞信 分類: 研討會 / 年2021作者林貞信作者人數1建檔日期2022-03-24作者順序3通訊作者true發表年份2021會議名稱台灣食品科學技術學會 第51次會員大會暨研討會舉行之城市台北市舉行之國家中華民國開始日期2021-11-26結束日期2021-11-26審稿制度是發表語言中文
