玉米在不同濃度氫氧化鈣溶液中沸騰蒸煮理化性質的改變 林貞信 分類: 研討會 / 年2017作者林衣凡, 江翊存, 石芸瑄作者人數3建檔日期2019-03-21作者順序4通訊作者true發表年份2017會議名稱台灣食品科學技術學會 第47屆會員大會舉行之城市高雄舉行之國家中華民國開始日期2017-12-01結束日期2017-12-01審稿制度是發表語言中文
