添加Streptococcus thermophilus 和 Lactobacillus bulgaricus於布丁及冰淇淋發酵產品之試製 林美貞 分類: 研討會 / 年2004作者林美貞作者人數1建檔日期2019-02-19作者順序1通訊作者false發表年份2004會議名稱中國畜牧學會九十三年度年會舉行之城市國立台灣大學畜產學系舉行之國家中華民國開始日期2004-11-28結束日期2004-11-28審稿制度否發表語言中文
