添加脂肪酸與蠟質對海藻膠可食性薄膜之物化性質影響 劉展冏 分類: 研討會 / 年2001作者建檔日期2019-02-19作者順序4通訊作者false發表年份2001會議名稱中華民國食品科學技術學會第三十一次年會舉行之國家中華民國開始日期2001-01-01結束日期2001-01-01審稿制度否發表語言中文
