添加安定劑於羊乳中經高壓滅菌釜滅菌後對其熱安定性之影響

添加安定劑於羊乳中經高壓滅菌釜滅菌後對其熱安定性之影響

副教授       meijen@mail.npust.edu.tw
年份2016
作者
Created date2019-01-16
作者順序2
通訊作者true
發表年份2016
會議名稱中國畜牧學會年會
舉行之城市台北
舉行之國家中華民國
開始日期2016-11-27
結束日期2016-11-27
審稿制度
發表語言中文
所屬計畫案