添加不同乳酸菌切達類乾酪於熟成期間理化性狀之變化 林美貞 分類: 研討會 / 年2005作者林美貞作者人數1建檔日期2019-02-19作者順序1通訊作者false發表年份2005會議名稱中國畜牧學會九十四年度年會會議起始頁碼280會議結束頁碼280舉行之城市國立中興大學舉行之國家中華民國開始日期2005-12-18結束日期2005-12-18審稿制度否發表語言中文