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研討會
洛神葵應用於烘焙食品-以指型小西餅為例之探討
洛神葵應用於烘焙食品-以指型小西餅為例之探討
蔡宏儒
管理學院
餐旅管理系
助理教授
年份
2021
作者
蔡宏儒
*
Author count
1
Created date
2021-09-28
作者順序
3
通訊作者
true
發表年份
2021
會議名稱
「2021 年後疫情時代觀光旅遊產業發展研討會
舉行之城市
台南市
舉行之國家
中華民國
開始日期
2021-05-22
結束日期
2021-05-22
審稿制度
是
發表語言
中文