永續循環經濟2025/石斑魚深加工之高值化循環設計

永續循環經濟2025/石斑魚深加工之高值化循環設計

助理教授      
年份2025
作者王貳瑞, 徐彬偉*, 黃光廷, 郭育慈
Author count4
Created date2026-04-01
作者順序第二作者
通訊作者
作者職掌原著作
發表年份2025
發表月份12
是否為專書專書
章節石斑魚深加工之高值化循環設計
所屬專書名稱永續循環經濟2025/石斑魚深加工之高值化循環設計
出版社/出版處所社團法人永續循環經濟發展協進會
ISBN編號978-626-96787-3-0
發表型式
審稿制度
使用語言中文