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研討會
樟芝抹醬開發及儲藏期間品質變化之探討
樟芝抹醬開發及儲藏期間品質變化之探討
王均琍
農學院
農園生產系
教授
6231 6341
lelia@mail.npust.edu.tw
年份
2006
作者
蕭叔勉, 姚惠蓉, 戴士傑,
王均琍
*,
蔡碧仁
Author count
5
Created date
2019-02-19
作者順序
4
通訊作者
false
發表年份
2006
會議名稱
台灣食品科技學會第36次年會
會議起始頁碼
312
會議結束頁碼
312
舉行之城市
基隆
舉行之國家
中華民國
開始日期
2006-11-24
結束日期
2006-11-24
審稿制度
否
發表語言
中文