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專書
智慧3D列印未來肉
智慧3D列印未來肉
葉翰揚
農學院
水產養殖系
助理教授
年份
2025
作者
Created date
2026-02-12
作者順序
第四(以上)作者
通訊作者
否
作者職掌
原著作
發表年份
2025
發表月份
12
是否為專書
專書
章節
第八章
所屬專書名稱
智慧3D列印未來肉
出版社/出版處所
國立臺灣海洋大學食品創新教學推動中心
發表型式
審稿制度
有
使用語言
中文