探討以Kluveromyces marxinus製成酒精發酵乳飲品及風味多樣性 林美貞 分類: 研討會 / 年2008作者林美貞作者人數1建檔日期2019-02-19作者順序1通訊作者false發表年份2008會議名稱中國畜牧學會九十七年度年會舉行之城市文化大學舉行之國家中華民國開始日期2008-12-05結束日期2008-12-05審稿制度否發表語言中文
