探討乳酸菌Lactobacillus plantarum ECo-8提升溶液黏度之最適發酵條件 郭嘉信 分類: 研討會 / 年2021作者建檔日期2023-09-28作者順序4通訊作者true發表年份2021會議名稱台灣食品科學技術學會第51次的會員大會會議起始頁碼2031會議結束頁碼2031舉行之城市台北舉行之國家中華民國開始日期2021-11-26結束日期2021-11-26審稿制度是發表語言中文
