屠宰衛生檢查判定指導手冊(家禽) 張聰洲 分類: 專書 / 年2005作者張聰洲, 黃建元, 林志憲, 鄭謙仁, 林正忠, 羅登源*作者人數6建檔日期2019-02-19作者順序第一作者通訊作者否作者職掌原著作發表年份2005發表月份10是否為專書篇章章節22所屬專書名稱屠宰衛生檢查判定指導手冊(家禽)出版社／出版處所行政院農業委員會動植物防疫檢疫局ISBN編號93-管理-2.6-肉檢-05審稿制度有使用語言中文
