園產處理與加工(吳明昌,柯文慶共著)
教授
lmtsai@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 1996 |
| 作者 | 蔡龍銘* |
| Author count | 1 |
| Created date | 2019-02-19 |
| 作者順序 | 第一作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 作者職掌 | 原著作 |
| 發表年份 | 1996 |
| 發表月份 | 2 |
| 是否為專書 | 篇章 |
| 章節 | 8 |
| 所屬專書名稱 | 園產處理與加工(吳明昌,柯文慶共著) |
| 出版社／出版處所 | 三民書局 |
| ISBN編號 | 957142126-x |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 有 |
| 使用語言 | 中文 |