單軸擠壓機製作膨發性組織化植物蛋白之研究-套筒溫度之影響 林貞信 分類: 研討會 / 年2003作者建檔日期2019-02-19作者順序4通訊作者false發表年份2003會議名稱中華民國食品科技學會第三十三屆年會舉行之國家中華民國開始日期2003-01-01結束日期2003-01-01審稿制度否發表語言中文
