各種市售菇類抗氧化能力之比較

各種市售菇類抗氧化能力之比較

副教授    6323    tslu@mail.npust.edu.tw
年份2004
作者
Created date2019-02-19
作者順序4
通訊作者false
發表年份2004
會議名稱中華民國食品科學技術學會第34屆年會-E64
舉行之國家中華民國
開始日期2004-12-01
結束日期2004-12-01
審稿制度
發表語言中文