利用Lactobacillus rhamnosus 1-13醱酵 黃豆粉消除抗營養因子之研究 劉俊宏 分類: 研討會 / 年2015作者建檔日期2019-01-16作者順序4通訊作者true發表年份2015會議名稱第四十五次年會台灣食品科學技術學會舉行之城市台北舉行之國家中華民國開始日期2015-12-04結束日期2015-12-04審稿制度是發表語言中文